명일엽 효능 효과 부작용 알고 먹기

Posted by 트럼프h
2017. 8. 8. 14:01 음식정보



인간을 초월하는 단계를 신선이라고 부릅니다. 한낯 풀이지만 신선초로 불리는 명일엽!, 아침에 잎을 잘라 다음날보면 새잎이 돋아날 정도로 

강력한 생명력을 자랑하는 이 명일엽 효능과 부작용은 어떤것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 





아열대 지방이 원산지인 미나리과 식물인 명일엽은 일본 팔장도에서 많이 채취된다고 합니다. 인삼과 비슷한 색에 외형을 하고 있는데, 

약초로 첫 쓰여진 사례를 외딴섬에 유배온 죄인들이 사용하기 시작한대서 유래 되었다고 합니다. 그섬에서 명일엽을 식용한 사람들이

고혈압을 모르고 건강하게 장수한것이 알려지며 널리 퍼지게 되었다고 합니다. 





명일엽 효능으로는 다량의 비타민b를 포함한다는 점인데요. 특히 비타민b6, b12가 풍부해서 빈혈과 어지럼증에 큰 효과가 있고, 

칼슘이 풍부해서 뼈와 근육을 튼튼히하는데 큰 도움이 되고, 산중독증으로 생기는 고혈압과 당뇨, 신경통 등 다양한 질병에 좋은

효과를 보인다고 해요. 최근에는 방송에서 간암에 뛰어난 항암 효과를 보인다고 소개되어서 큰 화제가 되기도 했습니다. 





극심한 피로감과 함께 찾아온 간경변증 증상으로 간암이 찾아온 사레였는데 20년전 간암 1기를 판명받고도 현재까지 건강한

삶을 유지하는 비결이 바로 명일엽 이였다고 해요. 녹즙으로 매일 마신다고 하는데요. 간에 좋은 이유로는 칼콘 성분과 폴리페놀

성분이라고 해요. 몸속에서 노화와 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거해서 노화방지에 탁월하다고 합니다. 





그리고 명일엽을 자르게 되면 나오는 노란진액을 볼수가 있는데요. 이는 칼콘 성분으로 인체내에서 항균, 항알러지, 항산화, 혈액

응고 방지등 몸 건강에 유익한 다양한 활동을 하는 성분이라고 합니다. 일본 오사카대 연구에서 명일엽을 폐암 쥐에게 30일간

주입한 결과 종양 크기가 줄고 암전이를 억제하는 효과를 밝혀냈다고 하니 항암부분에서도 입증된 식물이라고 합니다. 





조선대 연구결과에서는 간보호효과도 밝혀냈다고 하는데요. 실제로 명일엽에 존재하는 유기 게르마늄이 혈액을 맑고 깨끗하게

정화해주며 간의 대사기능을 강하게 해서 간건강회복에 좋다고 해요. 몸에 쌓이는 중금속과 독소등을 해독하는 작용도 한다고

합니다. 하지만 뭐든지 순기능이 있다면 부작용이 있는데요. 바로 과다섭취입니다. 





명일엽의 경우 과다섭취가 독이 될수도 있는데, 간질환을 가지고 있는 환자가 명일엽을 과다 복용하면 오히려 증상을 악화시키는

원인이 된다고 합니다. 그래서 하루 한번먹을때 100g 이상을 먹지 않는게 좋다고 해요. 뭐든지 과유불급! 적당선이 최고인것 같습니다.

녹즙외로 물에 끓여 차로 드시는것도 좋고, 샐러드로 활용도 할수 있어요. 다만 특유의 쓴맛이 존재하기에 참고해서 드시면 좋겠습니다.

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산딸기효소 효능과 만드는 법 부작용과 복분자와 차이 정리

Posted by 트럼프h
2017. 8. 3. 10:24 음식정보




앙증맞은 모양과 얼핏 젤리와 같은 깜찍한 색상의 산딸기, 산에서 쉽게 볼수 있는 산딸기로 만드는 산딸기효소 효능과 부작용

비슷하게 생긴 복분자와의 차이점, 어떤 차이가 있는지 잘 몰랐는데 정리해보도록 하겠습니다. 





복분자나 산딸기나 건강에 좋은건 매한가지입니다. 생김새도 비슷하게 생겼는데요. 둘은 비슷한듯 다른데요. 우선 산딸기는 

산에서 자란 붉은 줄기의 나무, 복분자는 노지에서 생긴 하얀 덩굴에서 생깁니다. 그리고 산딸기는 붉은색, 복분자는 처음엔

붉은 빛이였다가 익을수록 까만색으로 바뀌게 되어 둘은 차이가 있어요 ^^





복분자는 달아 보여도 씁쓸한 맛이 강하고, 산딸기는 단맛이 강합니다. 재미있는건 효능이 비슷해서인지 한의학에서는 

산딸기를 복분자로 부르기도 한답니다. 그정도로 효능이 비슷하다고 해요. 산딸기효소 만드는법은 깨끗히 씻은 산딸기를 

설탕과 같은 양의 비율로 유리병에 함께 넣어줍니다. 산딸기 넣고 그위를 설탕으로 채우고 다시 산딸기를 넣는 형식으로

채워줍니다. 이렇게 몇일을 두고 잘 저어주고 그늘진 곳에 보관해주면 되는데요. 중간중간 거품이 생기면 이 거품만

걷어주시면 됩니다. 6개월 가량 방치후에 드시면 산딸기효소를 만날수 있습니다. 





산딸기효소 효능으로는 기운을 강하게 하고 눈을 밝게 해준다고 기록되어 있는데요. 오랜 고서인 본초강목에서는 

앞을 보지 못하는 어머니에게 산딸기즙을 대마무통에 담아 눈에 넣었더니 눈이 다시 보였다고 기록되어 있다고 합니다. 

실제로 비타민c가 풍부해서 백내장을 억제하고 눈병과 관련된 질병 치료에 효과가 있다고 합니다. 





그리고 강력한 정력강화 효과가 있는데요. 성질 자체가 따뜻하고 신장기능을 강화시켜서 정력감퇴에 효과가 좋다고 합니다.

배뇨활동을 원활하게 도와서 소변량과 배뇨시간이 일정하게 도와주고 어린이가 먹게 되면 야뇨증 치료에 연세가 있으신

노년층에게는 빈뇨증, 요실금 등에 좋은 효과를 보인다고 합니다. 





다만 정력이 강한 사람이 꾸준히 오래 먹게되면 지나치게 정력이 넘치게되어서 부작용이 있다고 하니 적당량을 드시는게

좋겠습니다. 뿐만아니라 혈관내 유해산소를 없애고 노폐물 배출을 도와서 뇌졸증,심장병 혈관질환등의 개선에 도움이 된다고

해요. 그리고 갱년기 여성에게는 에스트로겐과 유사한 활동을하는 피토에스트로겐 성분이 풍부해 갱년기 질병의 개선과 

예방에 탁월하다고 하니 꾸준히 드시면 좋겠습니다. 





산딸기효소 효능으로는 단맛이 일품임에도 당질의 소화를 억제하고 혈당을 50% 감소하는것으로 알려져 혈당조절에 효과를

보인다고 해요. 그래서 당뇨병 개선과 예방에도 좋은 효과를 보인다고 합니다. 혈액순환 개선과 비타민c가 피로회복과

피부미용에 도움을 주기 때문에 피부 잡티 개선에도 도움을 준다고 해요. 





산딸기효소에 들어있는 엽산과 아연이 성장기 아이의 발육을 촉진하는 역활도 하니 온가족이 함께 먹으면 참 좋은 식품이에요.

이토록 많은 효과가 있다보니 슈퍼푸드로 불리는 복분자와 같이 불리는게 아닐까 싶은데요. 자세히 들어가자면 차이는 있겠지만

산딸기효소 만드는법과 효능, 부작용 복분자와의 차이에 대해서 알아봤습니다. 맛도 달고 맛있어서 아이도 거부감없이 먹을수 

있는게 가장 큰 장점이 아닐까 싶네요 ^^



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두부 영양성분 한모 단백질과 칼로리 탄수화물 체크

Posted by 트럼프h
2017. 8. 2. 12:24 음식정보



서민의 식탁에 가장 가까이 있는 음식일듯 합니다. 바로 두부! 저희집은 된장찌게에, 김치찌게 할것 없이 두부는 늘 먹는 음식인데요.

두부가 단백질이 많다는것 외에는 잘 몰라서 두부 영양성분에 대해서 정리해보겠습니다. 





두부의 원료인 콩은 밭에서 나는 고기라 불릴정도로 영양분이 풍부합니다. 하지만 콩 그대로 흡수시 70%도 소화가 안된다는 점인데요.

두부로 만들어 먹게되면 95% 이상의 소화율을 가져서 영양분도, 흡수율도 잡은 아주 훌륭한 음식입니다. 두부의 기원은 중국 한나라떄

회남왕유가 만들었다고 기록되 있는데 이미 기록된 역사만 2000년이 넘는 음식이에요. 





두부 칼로리는 100g 당 79kcal 로 굉장히 낮은 수준을 보여줍니다. 연두부는 41kcal, 순두부는 47kcal 로 굉장히 낮아서 다이어트식으로

딱인 음식인데, 두부의 10%에 가깝게 단백질을 포함하고 있어서 영양분자체도 풍부한 음식인데요. 효능적 측면에서 보면 두부에 포함된

이소플라본 성분이 암세포를 억제해서 항암효과가 있으며, 성장기 어린이에게는 칼슘과 단백질이 풍부해 성장과 발육에 큰 도움이 됩니다.





이 이소플라본은 갱년기 여성에게 부족한 에스트로겐과 같은 비슷한 효과를 보여주기 때문에, 갱년기 증상인 홍조, 골다공증 , 우울증과

같은 증상의 완화에 도움이 됩니다. 뿐만아니라 피토스테롤 성분이 심장병 발병을 막아주기 떄문에 성인질환의 대표격인 혈관질환 개통에

발병을 어느정도 완화하는데도 도움이 된다고 해요. 





두부는 흡수율이 높아서 장염등으로 소화계통에 문제가 생겼을때 떨어진 기력을 올리는데 딱입니다. 죽처럼 만들어서 먹어도 좋고 소화가

편하기 때문인데요. 두부에 포함된 영양성분인 레시틴은 뇌를 건강하게, 이소플라본은 혈관을 깨끗하게 해주어서 치매예방에도 좋습니다. 

리놀산 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 각종 성인질환의 핵심인 혈관건강을 튼튼하게 해주는데 좋아요





두부100g 당 8그람이 단백질일 정도로 수치가 높습니다. 이 단백질은 두부를 얼려서 먹게 되면 단백질수치가 급등해서 6배에 달하는

단백질을 섭취 할수 있다고 해요. 두부 한모 단백질이 크게 늘려서 먹을수 있기 때문에 얼려 먹는것도 방법인데, 

두부를 흐르는 물에 씻고 거즈로 수분을 완전히 제거한뒤에 밀폐용기나 비닐팩에 밀봉해 얼리면 됩니다. 





드실때는 전자렌지나 상온등에 해동해서 요리후 드시면 되어서 아주 간편히 먹을수 있어요 두부에 포함된 탄수화물은 1.9g 수준으로 

적은편인데, 다이어트에 저탄수화물, 고단백 음식으로는 두부가 딱입니다. 두부하나에 고른 영양분과 살을 빼는데 적절한 영양소들이

고르게 분포되있기 때문이에요. 오늘은 두부 영양성분과 한모당 칼로리, 단백질, 탄수화물에 대해서 콕콕 알아봤는데요. 

평소에 두고두고 드셔서 건강챙기시는데 도움이 되시길 바랍니다. 



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도루묵 효능과 말짱도루묵 유래 알아보기

Posted by 트럼프h
2017. 8. 1. 12:59 음식정보



공들여 쌓던 일이 한순간 망하게 되었을때 우리는 말짱도루묵이라고도 하는데요. 이말뜻은 뭘까요? 여기서 나오는 도루묵, 저는 묵종류인줄

알았지만 바다 물고기라고 합니다. 이 도루묵 효능과 말뜻의 유래까지 함께 알아보도록 하겠습니다. 





말짱도루묵유래 ! 이말의 유래는 조선시대로 추정된다고 해요. 임금이 난을 피해 피난처에서 수라상에 끼지도 못했던 도루묵을 먹어보고는

맛이 좋아 칭찬했다고 합니다. 그후 난이 종료되어서 궁궐로 돌아간 임금은 도루묵을 찾았는데 막상 지금 먹어보니 맛이 없어 퇴퇴히 

내뱉고는 상을 물렸다고 합니다. 그래서 여기서 유래된게 말짱도루묵이에요. 





도루묵은 당시 서민 생선으로 산란시 1m 내외의 얕은 물가로 올라와 알이 꽉찬 녀석이 많이 잡힙니다. 단백질과 지질이 적절하게 분포

되어있고 불포화도가 높지 않아 비린내도 없어 생선을 평소 못먹는 분도 쉽게 먹을수 있는 음식입니다 . 

비닐이 없고 깍두기나 김장김치를 담글때도 함께 넣어서 만들기도 합니다. 





도루묵 효능은 EPA,DHA 불포화지방산이 풍부합니다.~ 이 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추는 성분으로 몸에 과도하게

쌓인 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 그렇다보니 갖은 성인병 예방에도 도움이 되는 음식이에요. 그리고 앞선 DHA가 두뇌발달에

도움이 된다는 사실은 너무나도 유명한데요. 어린이들의 두뇌발달에 도움이 되니 많은 섭취가 필요하겠네요.

그리고 이 DHA가 노인의 치매예방에도 좋다고 하니 가족이 함께 먹으면 좋겠습니다. 





도루묵에 포함된 칼슘이 노년기 골다공증을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 도루묵은 구워서 먹기도 하지만 튀김이나 찜으로

만들어서 통으로 먹어도 좋다고 하니 통째 먹겍되면 칼슘 섭취도 높아져서 더 좋다고 해요^^ 크기도 큰 크기가 아니라 괜찮겠네요.





서민음식인 도루묵, 그람당 칼로리도 낮아 다이어트에도 괜찮은 식품입니다. 다이어트의 문제는 영양분 부족이라는데 있는데 

도루묵은 영양분도 골고루 포함하는 편이라 다이어트시 섭취하기 좋은 식품입니다. 산란철에 많이 잡혀서 대부분 알을 포함하는데

이 도루묵의 알에는 비타민도 풍부해서 피로회복과 피부미용에도 도움이 된다고 합니다. 





도루묵 자체가 위 기능을 강화하는데도 효과적이라 장 흡수력을 좋게하고 소화가 잘 되지 않는 분들께 속을 편하게 하는 효과도 있다고

하니 참고하셔서 드시면 좋을거 같습니다. 임금은 말짱도루묵 하셨지만 건강에 있어서 도루묵은 요리로도 다양하게 먹기 좋고

건강식으로도 좋으니 참고하셔서 드시면 좋겠습니다.~



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느타리버섯의효능 땅에서 나는 굴 부작용도 함께 체크

Posted by 트럼프h
2017. 7. 28. 11:43 음식정보



버섯이 몸에 좋은건 누구나 잘아는 사실이죠~ 하지만 유명한 버섯들은 가격대가 높아 쉽게 먹을수가 없는데요. 주변에서 흔하게 볼 수 있는 버섯

이지만 건강에 좋은 느타리버섯의효능 과 부작용에 대해서도 함께 알아보겠습니다. 






느타리버섯은 활엽수의 늙은 고송이나 죽은 가지에 자라는 버섯입니다. 다른 버섯들에 비해서 인공재배가 쉽다보니 저렴한 가격에 널리 먹을 수 

있는 대표적인 버섯입니다. 재배환경도 크게 가리지 않아서 전세계적으로 분포하고 있고 볏집재배로 더 대량화된 생산이 가능해졌구요.

2-5월, 9-12월이 제철로 많이 재배가 됩니다. 





생긴 외관이 바다에서 나느 굴과 닮아 외국에서는 오이스터 머쉬룸으로 불리는 느타리버섯의효능은 대표적으로 콜레스테롤 저하와 혈압

정상화를 들수가 있습니다. 느타리버섯의 에르고스테롤 성분이 체내 흡수되며 비타민d 로 변하게 되는데 몸에 나쁜 콜레스테롤 수치만 

낮추는 효자가 됩니다. 미국 연구 결과 혈관 근육을 강화하고 혈류를 증가시킨다는 결과를 발표하기도 했습니다. 





가격은 싸고 쉽게 먹을수 있지만 느타리버섯의효능은 무시할수가 없는데요. 비싼 재료에 많이 있는 항암 ,항산화 작용을 한다는 점이죠

느타리버섯에 많이 함유된 비타민c와 베타글루칸이 활성산소를 제거하는데 아주 탁월합니다. 특히 베타글루칸 성분은 항암에 효과적인

성분으로 유명한데 느타리버섯에 함유되어 있구요. 특히 렉틴성분은 간암 억제에 뛰어나 항암작용에 효과적이라 합니다. 





느타리버섯은 여성에게 특히 좋은 식품인데요. 버섯에 포함된 비타민c 와 철분이 위장관에 철분흡수를 도와 빈혈개선에 뛰어나기

때문이에요. 그래서 특히 다이어트나 변비, 골다공증과 주기적인 생리활동으로 빈혈 증상이 있는 여성분이 주기적으로 먹으면

좋은 느타리버섯입니다. 또 느타리버섯의 90%가 수분으로 이뤄졌고 100g 당 25kcal 밖에 안되는 낮은 저칼로리 식품으로

다이어트에도 효과적이라 여성에게 권하는 음식입니다. 





효과가 있다면 부작용도 함께 있을텐데요. 아직 느타리버섯 자체에서의 부작용은 보고된게 없는데요.

하지만 성질 자체가 차가운 기운을 가지고 있어서 몸이 차거나 소화가 약한 분들이 많은 양을 섭취하는건 피하는게 좋다고 합니다. 

한의학적 관점이라 식욕이 떨어져있거나 몸이 찬 사람에게는 맞지 않다고 본다고 해요. 


저렴하고 쉽게 먹을수 있는 느타리버섯의효능이 이렇게나 다양한게 의외였는데요. 

다른 버섯에 비해 향이나 맛이 그리 끌리지 않아서 지나치곤 했는데 이제 찾아서 먹어야겠어요~^^ 

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광어 효능 광어회로 즐기는 단백질

Posted by 트럼프h
2017. 7. 27. 16:48 음식정보



못먹는 사람은 못먹지만 좋아하는 사람은 굉장히 좋아하는 회, 오늘은 그중에서도 국민회로 불리는 광어회에 대해서 이야기해보려고 합니다. 

광어 자체가 가진 효능에 대해 알아보겠는데요. 단백질이 풍부하다는 광어회 어떤 특징이 있나 알아보겠습니다. 





넙치라고도 부르는 광어는 가을과 겨울 사이에 잡히는 녀석이 제일 맛있는 철이라고 합니다. 속살이 희고 부드러워 회나 튀김용으로 널리

사랑받습니다. 특히 광어가 국민회로 사랑받는데는 특유의 잡내가 덜하다는 점인데요. 회를 잘 못드시는 분들도 광어회는 괜찮게 드실수

있을정도로 잡내없이 깔끔한 맛이 특징입니다. 





광어는 담백한 맛도 일품이지만 다이어트식으로도 추천되는 음식입니다. 100g당 103kcal 밖에 안되는 낮은 열량 덕분인데요.

많이 먹어도 열량이 낮아 체중증가로 이어질 확률이 극히 떨어지기 때문이죠. 그리고 열량만 낮고 영양소가 적다면 오히려 건강을

해치게 되는데요. 광어 효능과 연결되는 다양한 영양소들이 있다고 합니다. 





광어는 단백질도 풍부하지만 그 단백질의 질자체가 굉장히 우수하다고 합니다. 지방이 적고 흡수성도 좋아 당뇨와 간 질환이 

있는 분들께 좋은 효과를 보인다고 합니다. 뿐만아니라 회집에서 많이 사랑받는 이유는 버릴것 하나 없는 아주 훌륭한 횟감이라는데

있는데요. 뼈는 매운탕으로 끓여도 되고, 광어의 간에는 비타민b12 가 아주 많이 포함되어 있어 말그대로 버릴것이 없어요~







광어 효능으로는 다양한 아미노산을 가지고 있다는 점입니다. 글루타민산,글리신,알라닌,타우린 등 유기 아미노산이 매우 풍부하고

인체에 필요한 성분들이 균형잡히게 포함되어 있다는 점인데요. 피부미용에도 좋다는 엘라스틴, 콜라겐 등도 풍부해서 광어를 잘

먹어도 필요한 영양소 걱정은 없겠네요~





나트륨은 필요한 이상이 들어가게 되면 건강에 필요악입니다. 광어에 포함된 풍부한 칼륨은 몸안에 남는 나트륨을 배출하는데

도움을 주기 때문에 고혈압을 예방해주는데 큰 도움이 된다고 해요. 칼슘도 포함하고 있어서 몸을 튼튼하게 하고 앞에서 말씀드린

무기질이 시력보호와 노화방지에 도움을 주니 광어 먹을만하죠? 





하지만 광어회로 먹었을때 주의점도 있는데요. 광어에 존재하는 기생충인 쿠도아충 입니다. 

광어를 회로 먹었을떄 감염될 확률이 높은데 눈으로는 볼수가 없고, 현미경으로 보게 되면 꽃모양을

하고 있다고 해요. 웃긴녀석이죠? 감염된 광어회를 먹게되면 2시간내로 복통과 구토 설사등의 증상을 보이며

1-2일 지나면 괜찮아 진다고 합니다. 가열해서 먹으면 괜찮은데 회로 먹었을때는 불가능해서 주의가 필요하겠습니다.^^

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지방간에 피해야할 음식 식사중에 기피해보자

Posted by 트럼프h
2017. 5. 4. 10:24 음식정보

 

 

 

 

지방간에 해로운 음식을 피하고 지방간에좋은음식으로 바꿔보자

 

 

 

 

 

한국인들에게 지방간은 흔한 질병입니다. 음주와 기름기가 많은 음식을 자주 먹고
운동이 부족하고 스트레스를 많이 받는 사람들이 많기 때문인데요.
지방간은 음식조절만 잘해도 개선될 수 있는 질병이기 때문에 조금만 노력을 하면 건강한 삶을 살 수 있습니다.

 

 

 

 

 

지방간이란 전체 간소엽의 1/3이상이 지방으로 점유되고 그외 현저한 형태학적 변화가 인정되지 않는 것을 말하는데요.
지방간의 경우 중성 지방이 침착하게 됩니다.

 

지방간이 피해야할 음식 중 가장 대표적인 것은 바로 술 입니다. 지방간은 과음을 하는 사람들에게 흔히 발견되는 질병입니다.
평소에 술을 최대한 자제하고 마시더라도 소량만 마시는 것이 좋습니다.
술을 마셨다면 며칠간은 술을 다시 마시는 것을 자제하셔야 합니다.
술로 인해 지방간이 된 사람들은 두달정도 금주를 할 경우 정상으로 돌아올 수 있다고 합니다.

 

 

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기름기 많은 음식과 인스턴트 음식도 지방간에 피해야할 음식 입니다.
흰쌀, 밀가루와 같은 탄수화물이 많은 음식을 많이 먹게 되면 당분 때문에 지방이 쌓이게 되고 비안이 오게 됩니다.
지방간에서 회복하기 위해서는 당분을 줄이고 튀기기보단 삶은 음식을, 음로수나 쥬스 보다는 차를 마시는 것이 좋습니다.
과자, 라면, 케익, 갈비, 햄, 치즈, 콜라 등을 피하시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

익히지 않은 음식도 지방간에 피해야할 음식 입니다.
완전히 익지 않은 음식이나 비위생적인 음식은 A형 간염이나 비브리오 등에 감염되어 간을 손상시킬 수 있습니다.
회보다는 생선조림 등을 섭취하시고 어떤 음식이든 충분히 익혀드시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

의학적으로 검증되지 않은 민간요법의 음식들도 지방간에 피해야할 음식 입니다.
흔이 몸에 좋다는 한방들 녹즙, 상황버섯, 헛개나무, 오가피 등은
정확한 진단이 없이 사용됬을 경우 지방간을 악화시킬 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다.

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강아지 견과류 주의사항 알아보자

Posted by 트럼프h
2017. 4. 21. 10:57 음식정보

 

 

 

 

강아지 견과류 주의사항 알아보자

 

 

 

 

 

오늘은 반려견과 함께 살고 계시는 분들을 위한 정보를 드리려고 해요.
저도 반려견과 함께 생활하고 있는 사람으로서 매우 중요한 정보 중 하나라고 생각해요.
제가 간식을 먹을 때마다 저희 반려견은 저를 애절한 눈으로 쳐다보고 있죠.
그래서 간식을 하나씩 주고 싶은 마음이 굴뚝같아요. 저는 견과류를 간식으로 자주 먹는데 견과류를 강아지에게 줘도 될까요?

 

 

 

 

답은 견과류를 주면 안된다는 것이에요.
적은 양의 견과류라도 강아지들에게 아토피나 비뇨기 결석등의 질병을 초래할 수 있기 때문이에요.
그리고 강아지에게 중독 증세를 나타내게 해는데 근육 떨림이나 마비, 구토, 빠른 심장박동과 고체온 등의 증상이 나타날 수 있어요.
하지만 땅콩의 경우에는 껍질을 깐 소량의 순수 땅콩만 먹여도 문제가 없답니다.

 

땅콩에는 비타민과 단백질, 식물성 지방 등이 함유되어 있어서 적은 양은 문제가 없다고 해요.
하지만 강아지들마다 체질이 다르기 때문에 알레르기 반응을 유발시킬수도 있어요.
그렇기 때문에 땅콩을 먹이고 싶더라도 매우 조금만 준 다음 이상이 없을 경우에만 주시면 된답니다.

 

 

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그 외에 강아지들에게 주면 안되는 음식들에 대해서 알려드릴게요.
식사 후 음식물을 개에게 주는 분들이 많으실거에요. 그 중에는 달걀도 포함될 수 있습니다.
하지만 날달갸의 경우에는 강아지에게 독이될 수 있어요.

 

 

 

 

날달걀 흰자에는 '아비딘'이라는 효소가 함유되어 있는데 이 성분이 비오틴 결핍을 초래한다고 해요.
그리고 날달걀 속에 있을 수 있는 살모넬라균에 의해서 강아지가 식중독에 걸릴 수도 있어요.
달걀을 익히거나 흰자와 노른자를 함께 주면 강아지에게 문제 없이 좋은 영양소를 섭취시켜 줄 수 있다고 해요.

 

 

 

 

여기까지 강아지 견과류에 대해서 그리고 계란에 대해서 알아보았어요.
그 외에도 몇몇 음식은 강아지의 건강에 매우 안좋은 영향을 끼칠 수 있답니다.
심한 경우에는 사망에 이를수도 있기 때문에 늘 주의하고 우리 반려견에게 먹이를 주도록 합시다^^

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말린돼지감자효능 못생겼지만 팔방미인

Posted by 트럼프h
2017. 3. 30. 10:32 음식정보

 

 

 

 

 

말린돼지감자효능 못생겼지만 팔방미인

 

 

 

 

 

 

'뚱딴지 같은 소리' 란 말 많이 들어보셨죠? 뚱딴지는 바로 돼지감자의 또 다른 이름이랍니다.
돼지감자는 그 생김새가 돼지처럼 뚱뚱한 모양이라 붙여진 이름이라고 해요.
보통은 일반적인 감자를 많이 사용해서 돼지감자에 대해 잘 모르시는 분들이 많을 거에요.
하지만 돼지감자는 일반감자보다 뛰어난 효능을 가지고 있답니다.
말린돼지감자효능에 대해서 함께 알아볼까요?

 

 

 

 

돼지감자는 이눌린이라는 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있어요.
이눌린이라는 다당류는 당뇨에 매우 좋은 효과를 발휘한답니다.
이눌린이 신체내에서 당의 흡수속도를 늦춰주기 때문에 혈당을 조절하는 효과를 줍니다.

 

그치만 돼지감자를 말려서 섭취하면 이눌린의 효과가 매우 증가한다고 해요.
그리고 이눌린은 식이섬유의 일종이기 때문에 변비예방에도 좋으며 다이어트에도 큰 도움을 준답니다.
공복감을 줄여주며 장내의 유산균 발효를 도와주어 대장활동이 활발해지도록 도와준다고해요.

 

 

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말린돼지감자는 다이어트하는데 큰 도움을 준다고 말씀드렸는데요.
다이어트를 할 때 가장 힘든 것이 바로 먹는 것을 참는 것이죠.
하지만 돼지감자에는 탄수화물이 매우 적고 식이섬유가 풍부하기 때문에 먹으면서도 다이어트를 할 수 있게 만들어 준답니다.

 

 

 

 

또한 돼지감자는 뼈 건강에도 좋답니다. 이눌린 성분이 혈당조절에도 도움을 줄 뿐 아니라
뼈를 튼튼하게 하는데도 도움을 줘요. 뼈를 보호해주고 골절이나 골다공증등을 예방하는데도 큰 도움을 준답니다.

 

 

 

 

몸에 좋은 돼지감자에도 그 부작용은 있답니다.
빈 속에 섭취할 경우 혈당 수치가 급격히 낮아질 수 있으며 지나치게 많이 섭취하는 경우 소화작용에 문제가 생길 수 있다고 해요.
왜냐하면 이눌린 성분이 분해되면서 가스를 생성하기 때문에 소화불량을 일으킬 수 있답니다.
그러니 아무리 좋은 것이라도 적당히 먹는 것이 좋겠죠?

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마카베리 효능 칠레 안데스 산맥의 건강

Posted by 트럼프h
2017. 3. 29. 11:24 음식정보

 

 

 

 

마카베리 효능 칠레 안데스 산맥의 건강

 

 

 

 

 

 

마카베리에 대해서 아시나요? 요즘은 수출이 활발하게 진행되며 해외의 건강식품들도 쉽게 찾아 볼 수 있습니다.
블루베리, 라즈베리 등과 같은 베리 류인 마카베리는 칠레의 청정지역인 안데스 산맥의 파타고니아 지역에서만 만나 제배된다고 해요.
최근 환경호르몬 등으로 면역력이 중요해지면서 면역력을 높여주는 베리류가 인기를 얻고 있는데요.
오늘은 마카베리효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

 

 

마카베리효능 첫번째는 노화방지 입니다.
사람이 늙게되는 원인은 활성산소라는 것 때문인데요. 활성산소가 우리 몸의 정상적인 세포들을 파괴시키기 때문에 노화가 진행되는 것이에요.
노화를 촉진시키는 활성산소를 억제시키는 성분인 안토시아닌과 폴리페놀이 마카베리에 매우 풍부하답니다.
마카베리는 '젊음의 열매'라는 별명이 있는 만큼 노화방지에 매우 탁월한 효과를 준답니다.

 

마카베리효능 두번째는 면역력 강화 입니다.
면역력이 약해지면 외부의 세균과 바이러스가 쉽게 신체 안으로 침투하게 되어 질병에 시달리기 쉬워지는데요.
마카베리에는 파이토케미컬이라는 식물성 화학 물질이 풍부하게 들어있다고 해요.
이 물질은 식물들이 자신을 스스로 보호하기 위해 만들어내는 성분이라고 해요.
파이토케미컬은 생리 활성에 도움을 주고 면역력을 강화시켜주는데도 큰 도움을 준답니다.

 

 

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항암효과도 마카베리의 큰 효능 중 하나입니다.
마카베리에는 항암효과를 지닌 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부한데요.
이 성분들은 암세포를 억제하여 암을 예방하는 효과를 가지고 있답니다.
건강한 식습관과 마카베리를 꾸준히 섭취하면 암 예방에 큰 도움을 받을 수 있어요.

 

 

 

 

마카베리는 심혈관계질환에도 매우 좋은 효능을 가집니다.
마카베리에는 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 성분도 들어있습니다.
콜레스테롤 수치가 낮아지면 혈액순환이 원할해지고 혈관의 건강이 좋아져 심장 질환의 예방과 개선에 큰 도움을 줘요.
또한 혈액을 잘 돌게 해줘서 신체 컨디션이 좋아지는데도 좋아요.

 

 

 

마카베리는 눈 건강에도 좋답니다.
대부분의 베리류가 그렇듯이 마카베리 또한 눈 건강에 매우 이로운 효과를 줍니다.
안토시아닌이 눈의 노화를 막아주고 눈을 건강하게 지켜주는데 큰 도움을 줍니다.
그리고 마카베리는 스태미너를 보충하는데도 큰 도움을 줍니다.
그리고 대표적인 성인병인 당뇨를 예방하는데도 도움을 주는데요.
마카베리의 성분이 인슐린 생성을 촉진시켜서 당뇨병에 큰 도움을 준답니다,

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