호박전 만드는법 알고나면 쉽다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러분들 다들 비오는 날이면  전에다가 막걸리 한 잔 생각하고 계시죠?..
그래서 오늘은 비오는날에 집에서 간단하고 손 쉽게 만들어 먹을수 있는
호박전 만드는 법을 알려드릴껀데요.
식사 하실때 집에 마땅한 반찬이 없을 때에도 간단한 반찬으로 딱 적합합니다ㅎㅎ

자! 그럼 이제부터 호박전 만드는 법을 알려드리도록 하겠습니다.
우선 재료를 준비해야 겠죠?.. 호박전 만드는 재료에는 애호박 1개,계란 3개
부침가루,파슬리가루,식용류,소금 조금, 후추 조금 이렇게만 준비하시면 됩니다!
준비해야 되는 재료도 생각보다 아주 간단하죠?

 

 

 

 

 

 

재료준비를 완료 하셨으면 본격적인 레시피를 공개할텐데요.
첫번째로 준비하신 애호박 1개를 흐르는물에 깨끗하게 잘 씻어 동글 동글 하게
썰어주세요. 단 너무 두껍지 않게 썰어주셔야 합니다.
그리고 두번째로는 부침가루를 1회용 비닐팩에 넣고 썰어놓으신 애호박을 넣은
다음 골고루 잘 묻게 흔들어 주세요 ㅎㅎ
다 하셨으면 골고루 부침옷을 입은 애호박들을 접시위에 올려두시고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

셋째, 잘 풀어놓은 계란에 소금 후추를 이용해 간을 맞춘뒤에 호박을 투하해 주세요.
그 다음 잘 달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 애호박을 넣어주시면 됩니다!
팬에 올려진 애호박 위에 취향에 맞게끔 파슬리 가루, 홍고추, 쑥갓 등을 올려주시면
비주얼도 좋고 맛도 한층 더 좋아 지겠죠?
한자기 팁을 드라자면 타지 않게 잘 확인하시고 노릇해지면 그때 그때 바로
뒤집어 주셔야 맛있는 호박전이 탄생합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로, 금방 완성된 호박전은 기름기가 많이 있을 수 있으니 키친타월 위에 올려
기름기를 어느정도 제거해 주세요.
어때요? 호박전 만드는 법.. 생각했던것 보다 훨씬 수월하지 않으세요??ㅎㅎ
이렇게 탄생한 호박전은 밥 반찬으로도 훌륭하고 비오는 날 막걸리 안주로도
괜찮은 메뉴가 됩니다.
이제부터 맛있는 호박전 다들 집에서 만들어 드세요^~^