밤꿀의 효능과 섭취방법은?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

몸에 좋고, 맛도 좋아 요리에도

많이 활용되는 꿀을 드셔보셨을텐데요.
하지만 밤꿀에 대해서는 쉽게

들어보지 못하셨을 것 같아요.

오늘은 밤꿀에 대해 알아보고

밤꿀의 효능을 알아보려고 하는데요.

 

 

 

 

밤굴은 밤나무의 꽃에서 채취되는

진한 갈색을 띠는 꿀이라고 해요.

6월 중순경 경기, 영호남지방 중심으로

채취되는 밤꿀은 양이 많지 않고 향이 비릿하고
맛이 씁쓸하다고 하는데요.

 

 

 

 

벌도 피하는 밤꽃에서 채취되는 밤꿀은 몸에 좋은 약이 입에
쓰다라는 말처럼 효능이 뛰어나기로 유명하다고 하는데요.
특히 남성에게 효능이 좋기로

 유명한 밤꿀은 남녀 모두의 소화기에 특히 좋다고 해요.

 

 

 

 

 

밤꿀에는 아카시아 꿀에 비해

항산화 성분이 10배정도 많다고 하는데요.
국내에서 생산되는 꿀 중에서는

항산화효과가 가장 뛰어나고 위암의 원인으로 꼽히는
헬리코박터파일로균을 제어할 정도로

항균효과가 뛰어나다고 밝혀졌다고 해요.
칼륨, 철분 등이 함유되어 있어 위염, 위장병에 특효라고 하네요.

 

 

 

 

밤꿀은 밤껍질 처럼 갈색 혹은 검은 빛을 띄는데요.

색깔만큼 맛과 향이 강해 음식에 넣기보단
약으로 이용된다고 해요.

아침저녁 한스푼정도 공복에 복용하시면 좋고 열을 가하면
영양소가 파괴되니 바로 드시는게 좋다고 하네요.
지금까지 밤꿀의 효능을 알아봤습니다~